Nutella-Bananen-Muffins

Als großer Muffin-Fan kann ich jede Woche einen Muffin essen. So probiere ich mich gerne durch verschiedene Teigsorten aus. Ich liebe es, wenn der Teig schön aufgeht und die Muffins auch nach dem Abkühlen prachtvoll aussehen. Das Rezept ist mir besonders gut gelungen. Das habe ich auch dem Chefkoch zu verdanken. Bei Gelegenheit suche ich […]

Vegane Cookie-Cupcakes

Letzte Woche habe ich für eine Hochzeit Cupcakes zubereitet. Da ein Hochzeitsgast Nahrungsmitteln mit tierischen Eiweiß nicht verträgt, habe ich meine erste vegane Cupcakes zubereitet und bin ein wenig stolz drauf. Für mich waren es die allererste vegane Cupcakes. Hierfür habe ich auch zum ersten Mal Sojamilch probiert. Ehrlich gesagt schmeckt mir die Sojamilch sehr wässrig. […]