Nutella-Bananen-Muffins

Als großer Muffin-Fan kann ich jede Woche einen Muffin essen. So probiere ich mich gerne durch verschiedene Teigsorten aus. Ich liebe es, wenn der Teig schön aufgeht und die Muffins auch nach dem Abkühlen prachtvoll aussehen. Das Rezept ist mir besonders gut gelungen. Das habe ich auch dem Chefkoch zu verdanken. Bei Gelegenheit suche ich […]

Bananen-Mohn-Muffins

Lange  Zeit war es sehr still auf meinem Blog. Der Monat September war für mich sehr emotional, ereignisreich und mit vielen Reisen verbunden. Insgesamt bin in im September in sieben verschiedene Städte gereist, gewandert und gefeiert. In den nächsten Wochen werde ich von meinen Städtetrips und Tipps erzählen. Es wird also sehr spannend. Bleibt dabei! […]

Quarkmuzen

Instagram ist für mich eine unverzichtbare Inspirationsquelle für meine Koch- und Backexperimente. Die liebe Beccy von landgefluestermomente hat mich zu Quarkmuzen inspiriert. Dazu habe ich mich an dieses Rezept gewagt. Ich besitze keinen Thermomix und bin darüber sehr glücklich. Ich liebe es beim Zubereiten Veränderungen des Teigs an Form und Farbe zu beobachten und dabei die verschiedenen Phasen […]

Apfelrosen

Es war lange Zeit still um mich. Die letzten Wochen waren sehr ereignisreich für mich und ich war froh, als ich nach den hektischen und arbeitsreichen Tagen mit vielen Feste und Feier etwas Zeit für mich gefunden habe, um runter zu kommen. Danach bin ich plötzlich krank geworden. Ein fieser Magen-Infekt hat mich erwischt und zwang […]