Mein Weg als Vegetarier

Vor mehr als sechs Monaten beschloss ich von heute auf morgen kein Fleisch mehr zu essen. Der Auslöser war ganz unerwartet eine Dokumentation auf Netflix, die ich ganz zufällig entdeckte. Im amerikanischen Dokumentationsfilm „Forks over Knives“ werden anhand Selbstexperimenten veranschaulicht, wie sich das körperliche Wohlbefinden durch eine pflanzliche Ernährung stetig steigt und gesundheitliche Beschwerden rückgängig […]